新冠大流行可能对美国的啤酒和苏打水的生产产生影响

据外媒BGR报道，新冠病毒大流行在三个月内感染了240多万人，截至发稿前，全球有超过17万人死于该疾病。COVID-19从根本上改变了我们的日常生活。工作、运动、电影、小工具的发布，以及随意外出的能力都受到了新冠病毒的影响。由于目前还没有治疗方法和疫苗，而且我们还没有找到一种可以预防并发症和降低死亡率的治疗方法，因此，保持社交距离是我们对抗SARS-CoV-2和COVID-19疾病的唯一工具之一。

但这还不足以拯救受影响的产业。除了草莓等，现在你可以把啤酒和苏打水加入到可能受到新冠病毒大流行影响的产品名单中。

二氧化碳被认为是威胁到啤酒和苏打水生产的原因，对于啤酒、苏打水和某些食品的生产者来说，这一点正在变得越来越难找。正如路透社所解释的那样，由于乙醇厂的生产量没有那么多，所以二氧化碳的排放量也就少了。二氧化碳是乙醇的副产品，乙醇生产商将其出售给啤酒厂和其他食品行业的公司。但乙醇与汽油供应有关，报告指出，由于美国人呆在家里，汽油需求下降量下降了30%以上。

因此，乙醇生产也随之放缓。据美国可再生燃料协会首席执行官Geoff Cooper表示，在美国45家同时销售二氧化碳的乙醇工厂中，有34家已经闲置或减少了产量。此外，由于供应量减少，二氧化碳供应商已经将价格提高了25%。压缩气体协会(CGA)几周前在给副总统彭斯(Mike Pence)的信中说，二氧化碳的产量已经下降了20%左右，如果不缓解，到4月中旬可能会下降50%。

美国国家饮料公司告诉路透社，预计不会出现二氧化碳供应问题。可口可乐、百事可乐等公司没有就此事发表评论，但荷兰啤酒制造商嘉士伯公司表示，他们在二氧化碳需求上 “几乎自给自足”，因为他们正在自制。

cnBeta.COM  2020-04-21 10:03:17