拉面哥爆红，系命运嘅馈赠，定系流量嘅标价？

第3117期文化产业评论

呢排，山东临沂一碗只卖3元、坚持15年唔涨价嘅山东拉面哥走红。走红后，拉面哥嘅日常生活被围观者打乱，每次出摊儿都有数百人围拍，甚至有人围堵喺家门口，已经严重打扰到拉面哥嘅正常生活。喺而家呢个时代，素人一旦走红人哋就会非常极端嘅去追捧，甚至产生出一种病态嘅追捧。流量之下，点样睇待素人走红？走红之后又该点样自处？呢种事系好系坏？我哋又该点样对待？

作者 | 范圆圆（文化产业评论作者团）

编辑 | 鱼七七

来源 | 文化产业评论

正文共计4486字 | 预计阅读时间12分钟

试谂，如果有一日，你同往常一样喺做住自己嘅事，却被第啲人拍进短视频当中。第二日你震惊地发现，网络上到处都喺转发你嘅视频，仲有一大批人从四面八方赶嚟，围喺你家门口等住睇你，你一下子从一个普通路人，变成聚光灯下嘅焦点。你会点样面对咁样嘅转变呢？

程运付就面对住咁样嘅苦恼。

唔耐前，佢仲只系山东临沂市费县马蹄河村嘅一个普通村民，却因为卖拉面而突然红遍网络，变成 “拉面哥”。

网友只系喺短视频中讲畀大家，佢卖 15年3块钱嘅拉面，几日后，佢就拥有几百万粉丝。全国各地嘅人哋一股脑地涌向呢个从前无人问津嘅小村庄，同“拉面哥”相关嘅衍生产业都纷纷出现，马蹄河村俨然成为一个旅游景区。程运付成为实打实嘅明星。

素人爆红：声名之重同烦恼之忧

拉面哥程运付只有39岁，但系睇起嚟要比实际年龄苍老嘅多。

佢出生喺山东临沂嘅一个偏僻嘅小村庄内，家入面经济条件唔好，早些年佢打过工，食唔少生活嘅苦，就算咁样，遇见家人生病呢类大事，都只能问亲戚朋友借钱。

后经人介绍，佢向一位拉面师傅学习拉面嘅手艺，从2006年起，佢开始卖拉面，一做就系15年。咁多年嚟，佢一直保持住当初3元一碗嘅定价，剩只只有一次面粉涨价，佢提升面条嘅价格，后面又迅速变回原嚟嘅价格。当问到咁多年点解唔涨价嘅原因时，程运付说，佢自己食过苦，知道老百姓嘅苦日子，所以谂等大家都可以食上便宜嘅拉面。

嚟程运付这入面食面嘅，大多系干体力活嘅村民，仲有一啲老人，程运付没谂过要赚佢哋嘅钱。的确，虽然做上拉面嘅生意，程运付嘅生活并没有变嘅富裕起嚟，因为十多年嚟唔涨价，佢每碗面只能赚四、五毛钱。至今，佢所住嘅房子定系结婚时，佢哥哥等畀佢嘅。

拉面哥爆红始于一位叫“萧县彭佳佳”嘅美食博主，喺抖音上拍摄佢做面嘅视频。

自2月23日起，拉面哥嘅热度开始发酵，24日“临沂大哥卖3元拉面多年未涨价”嘅话题上抖音热搜头条，再之后，拉面哥嘅话题越嚟越火，甚至连央视都点名表扬拉面哥。本嚟这系一件再清楚唔过嘅好事，拉面哥凭借住佢嘅诚实、善良同质朴，喺网络上走红，被大家认可，但系之后，事嘅发展却开始光怪陆离起嚟。

因为爆红，嚟围观拉面哥嘅人组成一支浩浩荡荡嘅队伍，一股脑地涌进小村庄。

每日，围观嘅人群都会将拉面哥入面三层外三层地围住，谂要食一碗拉面哥嘅面，要排队等上个20碗。

睇起嚟拉面哥嘅生意变好嘎啦，喺走红之后，佢每日都要做上千碗面，但其实，依靠手工做面嘅拉面哥，并未从中获得乜嘢利益。每碗3块钱嘅面，就算卖上千碗，利润都好微薄，手工同面意味住拉面哥变得更辛苦嘎啦。

这仲唔算，最等拉面哥头疼嘅系嗰啲蹭流量嘅网红。各种各样嘅设备对住拉面哥嘅家，好似饥渴嘅捕食者对住猎物，有啲人爬上房顶只为占据有利地形，先一步拍到拉面哥；有啲人直接闯入拉面哥嘅家，恨唔得360度无死角拍摄佢家嘅内部；仲有啲人凌晨直播，扰嘅拉面哥一家根本无办法睡觉。

喺拉面哥出摊嘅时候都系，佢嘅身边总系围绕住一群博眼球吸流量嘅“牛鬼蛇神”，耍金箍棒嘅美猴王、卖身葬父嘅主播、头顶绿毛嘅土味小伙。

呢啲人严重干扰拉面哥嘅工作同生活，谂要食面嘅老顾客被吓走，自己同家人都没办法好好休息，逼嘅拉面哥喺采访中落下眼泪，直言自己精神压力大，睡唔好觉，希望大家唔好再咁样关注佢嘎啦。

拉面哥最头疼嘅系，几日前老实嘅拉面哥仲被“忽悠”，同一个网红基地签约，事后佢好后悔，表示唔谂被利用赚钱。

像拉面哥一样遭遇嘅仲有大衣哥朱之文。同为山东人嘅佢，因为一副好嗓子而走红，唔仅登上《星光大道》，仲要登上春晚嘅舞台。喺佢走红之后，佢村子入面嘅村民开始向佢借钱，唔少人欠钱唔仲，仲要喺背后诋毁大衣哥。同样，大衣哥都被围观群众围剿过，佢关上嘅家门直接被人踹开，一批又一批嘅“粉丝”嚟佢家入面打卡，更离谱嘅系，仲有一个男子喺佢家准备上吊自杀。

所谓人红系非多，拉面哥、大衣哥都系朴实嘅普通人，突然走红之后，佢哋嘅知名度大大嘅上升，同此同时，都畀佢哋带嚟唔少争议。有好多人好奇，点解偏偏就系佢哋能走红？

奇迹？共鸣？普通人为何能爆红

其实，像拉面哥程运付一样突然爆红嘅普通人唔喺少数。除咗拉面哥，大衣哥、犀利哥、流浪大师同浴室小张，都系爆红普通人中嘅一员。那么，呢啲人到底有乜嘢魔力，能够一夜爆红呢？

呢啲人睇似系数量庞大嘅普通人中嘅一个，但其实，佢哋都有自己嘅特质。

首先，普通人爆红嘅原因之一系反差。呢一点可以说系呢啲爆红者自身嘅优越条件嘎啦。

犀利哥、浴室小张都有出众嘅外貌，但外貌同处境构成反差。犀利哥系一个喺街头流浪嘅乞讨者，一个摄影师喺试相机时拍到佢，发到日涯论坛。照片上嘅佢虽然头发蓬乱，衣着邋遢，却掩盖唔住佢锐利嘅眼神同有型嘅面庞。

浴室小张被质量低劣嘅浴室玻璃门炸伤，喺接受采访时，因为出众嘅外貌被广大网友关注，网友打趣，一睇到小张嘅镜头，就知道有错嘅，绝对唔系佢。

一般说嚟，有型同美好系互相联结嘅，谂到帅哥，都系干净、美好，衹唔过犀利哥作为一个帅哥，竟然沦落到乞讨嘅地步。同样，因为刻板效应，美好嘅嘢总系等人期待有个好嘅结局，浴室小张却受伤，遭受唔公正嘅待遇。

呢种反差喺流浪大师、大衣哥同拉面哥这入面，又唔一样嘎啦。流浪大师博学多才，佢嘅学识同佢乞讨嘅处境构成反差；大衣哥优秀嘅嗓音条件同佢普通农民嘅身份构成反差；拉面哥作为一个普通农民，却能重义轻利，数十年如一日嘅坚持同佢嘅身份，构成反差。

其次，普通人爆红嘅原因系社交价值助推。呢啲普通人，或系喺论坛，或系喺电视栏目，或系喺短视频平台走红。佢哋本身嘅反差特质，容易喺网络上引起讨论，成为一个话题点。如果说讨论明星，仲要同普通网民嘅生活有一点距离，噉么讨论呢啲素人，就真正消除咗同大众之间嘅壁垒。聊呢啲走红嘅素人，成为一种社交嘅方式同活动。再加之呢啲素人走红嘅平台，多有住传播广、关联多、参同度高嘅特点，佢哋嘅迅速走红，就不足为奇嘎啦。以拉面哥为例，抖音平台会关联同推送相关视频，高峰嘅时候，拉面哥嘅视频有2亿流量，都难怪抖音平台上会出现各式各样同拉面哥有关嘅账号，就系为蹭一波热度。

最后，普通人爆红嘅原因系情绪共鸣。心理学上有个投射效应，讲嘅就系人容易将自身嘅特点投射到其他人身上去。爆红嘅普通人哋，同大家一样，食住苦，受住累，唔时仲要遇到点糟心事。因而睇见帅哥小张被质量低劣嘅玻璃门坑害，大众一定会谂到某时某处，某个无良商家对自己干过类似嘅事。喺愤慨度，同爆红者产生共鸣。同时，呢啲爆红者会满足大众嘅情感需求。

睇到流浪大师同犀利哥，大家会同情佢哋唔幸嘅处境。睇到拉面哥，大家会感叹拉面哥嘅质朴同善良，喺呢个物欲横流嘅社会真系难得一见。佢哋都系生活喺我哋身边，但系能仲会擦肩而过嘅路人，但佢哋却用自己嘅特质，打动大众。

反差、社交价值助推同情绪共鸣构成普通人爆红嘅三大法宝。对个人嚟说，素人爆红系生命中喜忧参半嘅事，作为普通人，又该点样对待爆红呢？

流量下嘅爆红者，该何去何从？

普通人嘅爆红像一场狂欢。你方唱罢我登场，各路人大显神通。喺拉面哥爆红之后，有越嚟越多嘅声音表示对佢嘅担忧，都有人质疑，拉面哥仲可以红几耐呢？喺热度消退之后，另外一个新嘅替代品会系边个？

拉面哥似乎可以选择同网红公司合作，进一步扩大自己嘅影响力。佢可以改造自己嘅拉面生意，注册商标开办公司等，将自己嘅拉面生意做大做强。已经有多家公司向拉面哥抛去橄榄枝。

但系，面对未嚟嘅选择同公众嘅质疑，拉面哥几次表态，自己就系一个普通人，佢谂要回到从前嘅平静生活中去。

拉面哥作为一个普通嘅村民，并唔像嗰啲贪慕利益嘅主播一样，谂用自身嘅流量赚钱。就算佢本身并唔富裕，却一直以自己嘅方式诠释“兼济日下”。大城市嘅一碗拉面，动辄20、30元，就算系小县城，都要个9块钱或者10块钱。拉面哥能够做到15年唔涨价，值得尊敬。佢喺短视频入面说，佢觉得情分比利益更重要，这同嗰啲腰缠万贯却利欲熏心嘅奸商相比，高下立现。拉面哥嘅爆红，一定程度上系佢嘅行为，唤起大家对美好生活嘅向往，都唤起人哋心底那一份善良同期盼。

而对大众嚟说，则需要正确认识“爆红”呢一事件，辩证地睇待“爆红”同环境、同个人之间嘅关系。

爆红，喺大环境嘅角度上，系一个环境生态建设嘅问题，而从爆红者个人嘅立场出发，其实系一个自我认知嘅问题。一个人之所以能红，背后都系有一定嘅原因嘅，反映大众一定嘅心理诉求。拉面哥之所以能红，系因为人哋厌恶短斤少两，赚嘅盆满钵满嘅奸商，渴望社会上多一啲像拉面哥咁样善良朴实嘅人，噉么，我哋应该大力鼓励、奖励像拉面哥咁样嘅爆红者，畀予佢实质嘅帮助，而唔系畀予佢火热却无办法真正帮助到佢嘅热度。

德国哲学家霍克海默有言，工具理性只关注效率、功用、计算、手段，从而消解人生存嘅价值基础。将拉面哥咁样一个有血有肉嘅人简化为赚钱嘅工具，就系对存喺嘅一种侮辱。要知道，人之所以为人，就系因为人系目嘅而非手段。对待将拉面哥视为工具嘅嗰啲网红哋，都应该出台相应嘅政策嚟限制、震慑，对违背法律法规嘅，要依法处罚佢哋。好人值得名同利，但唔值得被蛀虫利用。

对爆红者个人嚟说，应该正确对待自我身份嘅变化。爆红者嘅原因各唔相同，但同样嘅系喺爆红后，受到嘅关注度会极大上升，这时候需要调节好自己嘅心理。因为一首《我嘅滑板鞋》成名嘅约翰瑟·庞麦郎，喺成名之后坚称自己嚟自台湾，系一个国际巨星，呢排却被爆出因为精神疾病，被强制送入精神病院。

都有啲爆红者坚持做自己，拒绝爆红之后嘅邀约，比如西安大唐唔夜城嘅“唔倒翁小姐姐”，喺走红之后，拒绝娱乐公司嘅邀约，表示定系要继续学习，提高自己。

对普通大众嚟说，都许唔少人都喺羡慕呢啲爆红者，甚至喺期冀，有一日爆红嘅机会会降临到自己头上嚟。但系要知道，如果仅靠炒作走红，噉呢种红系唔可能持续好耐嘅，真正嘅红唔仅需要机会，仲系要要始终如一嘅耕耘同坚持。能持续受到欢迎嘅人，身上一定有能够持续吸引大众嘅地方。流量下嘅爆红者，睇似系得到神嘅眷顾，但系喺未嚟，佢哋系昙花一现，定系细水长流，一切都系未知数。