汉口二厂推出玻尿酸气泡水，号称能喝出水光肌

转载：本文嚟自界面新闻，作者：卢奕贝，编辑：昝慧昉，转载经授权发布。

图片来源：汉口二厂日猫旗舰店

3月17日，汉口二厂在日猫旗舰店上线‌一款功能性饮品——玻尿酸气泡水“哈水”。这是国内首批添加‌透明质酸钠成分嘅气泡水产品。

玻尿酸学名为透明质酸，是由葡糖醛酸同氨基葡糖嘅双糖重复单位所组成嘅多糖，自然界中多以透明质酸盐（透明质酸钠）存在，因此玻尿酸产品多指含有透明质酸钠嘅产品。

呢次汉口二厂推出嘅哈水，喺其商品介绍中称添加嘅系华熙生物食品级玻尿酸。1瓶气泡水中添加‌68mg嘅玻尿酸，并住重强调“这相当于4次面膜、3支美容剂嘅玻尿酸添加量，具有增加皮肤水分、弹润水光肌、改善气色等功效“。

目前，这款产品400ml/6支嘅售价为76.8元，相当于每瓶12.8元。

图片来源：汉口二厂日猫旗舰店

眼下，口服玻尿酸概念似乎成为‌一个新风口。这背后嘅推手是华熙生物。

Frost & Sullivan嘅数据显示，中国是全球最大嘅透明质酸原料生产销售国，2019年透明质酸原料嘅总销量已经占据全球总销量嘅81.0％。其度，华熙生物是全球最大嘅透明质酸研发、生产、销售企业，2019年嘅全球市占率达到39％。

华熙生物从2004年成为国内首家向卫健委申报将玻尿酸应用于食品嘅企业，2021年1月7日，国家卫健委发布正式公告，批准由华熙生物申报嘅透明质酸钠（玻尿酸）为新食品原料嘅请求，准许在普通食品中添加使用。

基于在第啲国家同国际组织嘅批准使用情况，透明质酸钠（玻尿酸）嘅使用范围包括乳及乳品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力同巧克力制品以及糖果、冷冻饮品等。

华熙生物自己在呢排推出‌一个玻尿酸食品品牌“黑零”，产品范围包括透明质酸咀嚼片、软糖、西洋参饮、水光饮、燕窝饮等，主打健康瘦身、安眠舒压、护肝养胃、美白抗氧化等功效。

之前靠代餐打响名气嘅新消费品牌Wonderlab，以及呢次嘅汉口二厂，都采用‌华熙生物研发嘅透明质酸钠为原料，推出‌口服玻尿概念嘅软糖、气泡水等产品。

消费品牌哋迅速入局嘅原因都好简单。

对如汉口二厂咁样嘅品牌嚟讲，畀气泡水加上一啲饮用以外嘅功能，是寻找产品差异化，有助于佢在竞争者林立嘅气泡水赛道上脱颖而出嘅方式。

另一方面，喺颜值经济盛行嘅当下，推出含有口服玻尿酸嘅产品，对品牌商而言无疑定系一个性价比极高嘅营销点。佢能轻松引发关注，而玻尿酸食品嘅技术门槛远比医药级玻尿酸产品低，因而消费品牌哋乐于“抢跑”，以率先占领消费者心智。

在消费者层面，通常同玻尿酸联系在一齐嘅关键词是“医美”，但相比起花几千元打水光针，喝瓶气泡水或食粒软糖嚟补充玻尿酸则显得便宜又易得，突破‌场景嘅限制，有利于消费者去尝试。 

根据CBNData发布嘅《2019口服美容消费趋势》显示，国内口服美容保健品市场规模，预计将喺2022年将达到175.8亿人民币， 且能保持每年两位数嘅增长速度。

口服玻尿酸是一个具有市场想象空间嘅好概念毋庸置疑，但问题是，佢真嘅有用吗？

华熙生物注册中心总监付杰曾表示，随住年龄嘅增长，人身体中嘅透明质酸含量会逐渐减少，“通过口服补充透明质酸钠，但系以提高人体内嘅透明质酸含量，达到改善皮肤当中嘅水分、改善胃肠道、改善关节等部位问题嘅效果”。

但一啲学者却提出‌不同嘅意见。

中山大学公共卫生学院营养学系教授、预防医学研究所副所长蒋卓勤对媒体表示：“作为食品原料嘅玻尿酸并唔‘优秀’。玻尿酸并唔系人体所需嘅主要营养成分，通过功能性食品补充嘅意义并唔多，‘智商税’概念居多。”

华东理工大学生物工程学院教授、食品药品监管研究中心副主任刘少伟则表示，对于食玻尿酸能达到嘅功效仲系要更多实验同数据。

佢分析指出，理论上嚟讲，所有嘅食物口服落去到身体入面都会经过消化系统，糖被分解变成一啲身体能够接受嘅小分子，再合成身体需要嘅嘢。玻尿酸是一种糖，到身体入面会经过糖代谢。所以，理论上讲，到‌身体入面其原始嘅结构成分会改变：“而家嘅实验都没有几多能够证明其最后系咪完全分解或部分分解。”