转载：本文来自微信公众号“Vista氢商业”（ID:Qingshangye666），作者：橘总辣条，转载经授权发布。
问成年人最想要嘅三样嘢，大概率是车子房子票子，退翻20年前，我一定会选辣条、雪糕、方便面。
个钟头候背住爸妈食辣条，玩嘅就是猫鼠游戏嘅刺激。再矜持嘅班花，也会被男同桌手上香气四溢嘅臭干子吸引。开袋嘅辣条是生化武器，老师也难逃一劫。
图源：微博@葡萄葡萄嘻嘻嘻
以前我班上有位女同学因为家里管太严，食个辣条胆战心惊唔可以尽兴，从此发誓“以后上班一日三顿都系辣条满汉全席。”
寻日佢喺朋友圈晒凯撒沙拉配无糖红茶，睇来早就忘记当初嘅誓言嘎啦。还是卫龙一直唔忘初心，而家人家每年卖出辣条3.6亿斤，连起来是香飘飘好几倍，年收入40亿。
最近卫龙正筹备敲钟上市，当初嗰啲爱佢爱得死去活来嘅女孩，而家都点样样？
唔食辣条唔是好辣妹
辣妹们嘅热情依然火热，唔然卫龙每年3.6亿斤是咋卖出去嘅。只唔过以前嘅爱坦坦荡荡，而家像做贼心虚。
虽然食辣条再也唔用睇爸妈嘅眼色嘎啦，但是买辣条嘅过程能演出100场大型内心戏。
“今日喝过奶茶要唔好食？”“食第二天早上会唔会冒痘呢”“偶尔食一次也没关系吧”“我再食一根马上扔掉”然后喺打嗝返上来嘅香精味里悔恨一生。
但是这点样会打到充满无穷智慧和想象力嘅美少女呢？为咗食辣条唔长胖，去油能力必须比威猛先生还威猛。
妹子为咗揾到含油量最少嘅辣条试食7、8款，喺痛并快乐中揾到最“清爽”嘅嗰个，巧用婴儿专用餐巾纸，努力将油光水滑嘅辣条吸成大列巴。
图源：小红书@嘟嘟仔嘅养猪乐园
畀辣条去油系一场作法仪式。左侧铺好吸油纸，右侧放置一碗清水，先清洗再擦拭。内心虔诚地为辣条涤荡七情六欲，留下最纯粹嘅面筋本体。同时也夺走辣条唔羁嘅灵魂。
图源：小红书@Vimvam
仲有人采用物理烘烤技术，试图让辣条从油腻绵软转化成无油脆甜嘅状态，虽然通过炙烤红油和面筋彻底交融喺一齐，但只要眼唔见心为净就够嘎啦。
更有深谙心里暗示嘅催眠带师，向姐妹们传授“对冲大法”。既然辣条可以做到垃圾又好食，点解我哋唔可以解馋又健康呢？
所谓对冲，就是食完辣条来杯柠檬水，因为柠檬酸可以刺激肝脏、分解毒素（辣条：我睇你更有毒），可以起到排毒作用，妈妈再也唔用担心乱食嘢嘎啦。
我试验一下，能否排毒是门玄学，但柠檬水真是个解辣、爽口又刺激食欲嘅好嘢，喝完我又食一袋。
《生命时报》曾建议每次最好食1-2根辣条，过过嘴瘾即可。但谁又能抵挡辣条呢个小妖精散发嘅迷魂香呢？
这系一场关于人性嘅对决，“一般食完两根，就赶紧将剩下嘅倒进垃圾桶，然后深层掩埋，以防回心转意。”朋友同我讲述和辣条斗智斗勇嘅故事。
“化整为零”都系减脂达人推崇嘅方式，既然大分量停唔下来，噉就分小袋食。成功者总是少数，失败者低估辣条强悍嘅成瘾性：
“一气儿食30袋，点样办？”
图源：小红书@哆啦彬梦嘅口袋
仲有更具挑战性嘅方式，“嚼以后再吐掉”。但我深刻怀疑辣条上嘅精华都被嗦干净嘎啦，唔仅食个寂寞，而且糖分、热量一点也没少摄入。
或者自虐灌水法，就算喝到涨肚都要坚持将辣条食完，然后不得不沉溺喺快乐之后嘅贤者时间。
抵御卫龙诱惑嘅另一个办法是“狸猫换太子”，喺社交平台总有心灵手巧嘅妹子教你点样制作减肥期辣条平替，比如用魔芋代替面筋，但稍有唔慎容易失控。好似本打算喺水煮白菜里放点酱油醋，结果硬是整成麻辣拌。
图源：小红书@女娲最宠爱嘅泥巴
真正嘅勇士敢于直面惨淡嘅现实。比如这位小姐姐最后通过辣条实现自我价值，佢说“想食辣条是天性，衹唔过唔食，先能彰显你嘅伟大。”
但市场唔钟意伟大，钟意解放天性。
卫龙2020年平均每天能卖出490吨辣条，源源唔断输送到全国各地；烟草企业一年上缴利润，能抵一年军费支出，烟民才是成个国家嘅现金奶牛；可口可乐嘅销量被纳入吉尼斯世界记录，每秒能卖出19400瓶。
喺辣条面前、众生皆平等，毕竟女明星都得向糖油辣三座大山低头。
歪果仁喺拜倒喺老干妈裙下之后，又将亚马逊上一袋约160RMB嘅初代卫龙捧上神坛。
2016年BBC播出关于中国农历新年嘅纪录片，两个英国主持人牵住手走喺小食街上品尝辣条，从此打开新世界嘅大门。
所以卫龙系点样做到统治世界嘅？
乜嘢是卫龙屹立唔败终极秘密
而家嘅卫龙，一般人真嘅高攀唔起。
喺紧锣密鼓地筹备上市之前，卫龙已经获得中信产业基金、高瓴、腾讯呢啲资本大佬们嘅持股。据转载报道，好多资本机构都被卫龙拒之门外，根本唔见，能入局嘅玩家都畀出好稀缺嘅筹码。
而家卫龙嘅市场估值超过600亿，是三只松鼠嘅3倍。卫龙和辣条好似拿晋江文学男主角嘅剧本，小说都唔敢咁写。
早年嘅卫龙和第啲小作坊并没有太大嘅差别，都系拿住家乡畀宫廷进贡嘅平江长寿酱干配方进行改良。
唯一嘅唔同，就是卫龙嘅创始人刘卫平揣住家乡嘅秘制调料，跑去河南开个辣条小店。
当时嘅刘卫平唔甘心小本买卖，喺2002年就改良设备，驱动工厂嘅生产量，于2003年注册“卫龙Weilong”商标，将辣条进行品牌化。
创业初期想要推广产品总是艰难嘅，但是刘卫平好像天生就明白乜嘢是精准投放，他将自己嘅辣条海报张贴喺大超市、学校和社区小卖部，全方位覆盖目标消费人群。
将招牌、名声和产量和提上正轨。
接住他又改小自己嘅包装好让学生方便携带，又收割一批忠实用户。
正喺辣条事业如火如火如荼嘅时候，2005年成个辣条界遭遇滑铁卢。
3·15晚会曝光辣条生产嘅地下黑作坊，报道度，唔仅生产环境恶劣，辣条嘅用料也唔卫生，仲要添加违禁添加剂：霉克星。
自此关于辣条嘅谣言越来越玄乎，“大妈用脚踩嘅”“原料是卫生纸，喺厕所熏嘅”“用嘅是尸油和福尔马林”，都快赶上故事会鬼故事嘎啦。
消费者闻风丧胆，辣条迎来佢有史以来嘅断崖式下跌。
一大批辣条厂商相继倒闭，剩下嘅能盈利嘅企业也不足10%。
但是聪明卫龙未雨绸缪，早就布局规模化、自动化生产，但为咗规避风险他干脆就走起回头路，将制作辣条嘅面筋又换翻豆干。
还掏空钱包，找杨幂、赵薇、文章咁样嘅明星代言，将自己嘅品牌形象和普通嘅小作坊彻底区分开。
这时候卫龙又向大众公开全自动化无菌生产嘅车间视频，颠覆网友传统认知：
“辣条居然都已经咁制作吗？”
“感觉一直都错怪佢哋”
刘卫平趁住这波风头又开始趁热打铁，唔仅喺微博造梗还请网红张全蛋去车间直播。
接地气嘅卫龙从此备受草根大V嘅喜爱，佢哋特别乐意同卫龙合作，因为可以迅速增粉。
从此辣条界卫龙一家独大，虽然负面唔断，但让人欲罢唔可以。
一直以来卫龙嘅营销方式，充分体现一点就是顺应潮流。
边吒爆红就和边吒成个联名。
延禧攻略火嘎啦，佢也会顺势造梗，组一个卫龙CP。
苹果火嘅那会儿卫龙碰瓷人家嘅PPT。苹果命名为pro、plus，刘卫平就推出辣条mini、burn kiss……顺势再换一下自己嘅产品形象。
回忆杀是卫龙嘅杀手锏，干脆就去和晨光一齐，弄个补作业套餐。
为咗提升自己嘅品牌形象嘅多面化，卫龙还整过手游，叫做卫龙霸业。
游戏通关就奖励“卫龙淘宝店铺优惠券”，手游上线后，短短3天畀卫龙天猫官方旗舰店带来几十万效益收入增加。
喺成个产品线方面卫龙都系稳中求变，而家卫龙主打嘅产品唔只是辣条，仲有蔬菜产品和魔芋爽。
让消费者尽可能嘅食嘅健康，食得放心。
除此之外，卫龙还尝试过辣条包子、辣条粽子、辣条火锅等多种鬼畜跨界产品，仲有人字拖香水等周边产品。
喺轻盐风 0卡0糖风席卷所有都市丽人时，我哋都小心翼翼嘅计算住每天嘅卡路里，所有嘅食品都喺度让步为我哋推出低卡版本。
只有卫龙岿然唔动，但所有嘅忠实消费者都喺度抱紧卫龙嘅大脾，一齐将卫龙送上神坛，让红杉、高瓴等资本为他低头大呼一句真香！
好像乜嘢都没变，辣条果然是yyds，但只有我哋畀辣条洗遍油才敢塞一小块进嘴里嘅时候，心里知道，食辣条再唔会像以前那么快乐嘎啦。
食完辣条大口喝水嘅时候，心里无数次期许住别长胖，下次再也唔买嘎啦，要是有0卡辣条就好嘎啦。
但转念一想，好像自从可乐推出自己嘅0糖0卡版本后，打开瓶盖那呲嘅一声，感觉再也唔会爱嘎啦。
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