今天，我们有幸结识了这位来自顺德的“制鱼高手”， 但这次要吃的并不是【鱼饼】， 而是另一道相对比较少见的顺德“鱼系菜式”——【渔面】。 更巧的是，这位师傅与张师傅一样， 几十年来一直专注制作【渔面】， 并利用它获得了众多厨艺界大奖， 同时，他还是如今【顺德渔面】的“非遗传承人”， 并在众多著名美食节目中作为“渔面的代表人物”出镜， 可谓是满身光环~ 那么这位师傅的出品究竟如何？ 这种用鱼肉制作的特别“面条”又是否好吃？ “非专业人士”马上为大家解答！
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