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    碳水教父出道以来,吃到的唯一一款用纯肉制成的“面条”!你们说这算是违背初心吗?

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  • 碳水教父出道以来,吃到的唯一一款用纯肉制成的“面条”!你们说这算是违背初心吗?
    今天,我们有幸结识了这位来自顺德的“制鱼高手”, 但这次要吃的并不是【鱼饼】, 而是另一道相对比较少见的顺德“鱼系菜式”——【渔面】。 更巧的是,这位师傅与张师傅一样, 几十年来一直专注制作【渔面】, 并利用它获得了众多厨艺界大奖, 同时,他还是如今【顺德渔面】的“非遗传承人”, 并在众多著名美食节目中作为“渔面的代表人物”出镜, 可谓是满身光环~ 那么这位师傅的出品究竟如何? 这种用鱼肉制作的特别“面条”又是否好吃? “非专业人士”马上为大家解答!

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