众所周知,潮汕人对传统文化十分尊重,每逢中秋、新年等“大节”,必是他们“大展拳脚”的时候!恰逢中秋前夕,如无意外, 汕老师傅们又开始摩拳擦掌、蓄势待发,准备掀起江湖上的一场“味觉风云”了~而这时候的他们都在忙着做什么呢?当然就是“造饼过节”啦!但提到“潮式月饼”,很多人可能连见都没见过。所以今年,我们打算亲自走一趟汕头,寻找一款相当有代表性的“潮式月饼”——潮汕朥饼。不仅如此,我们还有幸找到了有“中国潮菜大师”之称的——叶飞师傅为我们亲自示范!
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