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这是一个很神秘的话题...
# 城市美食名片集合 #
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【品城记】不要和广东人抢这煲腊肠饭,山珍海味都比不上!
降温后,老广的餐桌上一定少不了腊味!而腊味之中最受欢迎的必定是腊肠了。 在外堂食,一煲好吃的腊肠煲仔饭,可以让老广心甘情愿等上一个钟。在家里不想炒菜,蒸几根腊肠,就能凭此干掉三碗白米饭! 以往这时...
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2022-11-26 17:14
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活动作品【品城记】牛奶算是被顺德人整明白了!不仅被做成了好吃香口的炸物,还一不小心成了非遗!
我们经常说,顺德人人都是大厨。不管是什么食材,到了顺德人的手里,都能弄出既充满奇思妙想,又极其美味的菜式来!此前,我们已经为大家介绍过很多顺德特色小吃了,譬如顺德鱼饼、鱼面等等……而今天要介绍...
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2022-04-27 17:47
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活动作品【品城记】地道粤西农家风味!五花三层肥瘦相间!嘉昇:太好下饭了!
大家都知道,嘉昇的老家是湛江的。因此对于粤西美食,他一直都有一种莫名的亲切感。此前,嘉昇也曾多次去往茂名、湛江等地,寻找当地的特色美食。今天,他又要去茂名了!这一次要吃的东西,有那么一丢丢超出...
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2022-04-23 21:47
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活动作品梧州慢生活
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2022-04-20 11:10
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活动作品【品城记】喝单丛当然要去潮州的凤凰山啦!那种天然的浓郁茶香,真不是其它品种能够比拟的!
清明前后是喝春茶的时节。在广东,什么茶最出名最有代表性呢?在我们的印象中,莫过于英德的英红九号,以及潮汕地区的凤凰单丛了!上个月底,我们已经去英德,品尝过最新一季的英红九号,现在是时候去潮州凤...
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2022-04-16 17:47
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活动作品【品城记】荔枝花开了!荔枝蜜也该安排上了!这一股透心的清甜,不枉蜂农这么辛苦!
去年,我们曾经去到茂名高州,体验了全国各地来的蜂农,采酿荔枝蜜的场景。随后,我们也将高州的荔枝蜜引进到了品城记商城,很多股东购买后都表示非常满意,回购率也是一直居高不下。现在,正值阳春三月,高...
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2022-04-12 17:47
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活动作品【品城记】春季正是鲮鱼肥美的时候!将鲮鱼去骨剁碎做成鱼饼,真是鲜香弹牙无比好吃!
鲮鱼是珠三角地区非常常见的一种鱼类,尤其是在顺德,有很多以鲮鱼为主要食材的菜式,譬如鲮鱼饼、鲮鱼球、酿鲮鱼等等。去年,我们就曾经去到顺德,拜访了均安鱼饼的非遗传承人荣哥,向他讨教了正宗均安鱼饼...
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2022-04-07 17:47
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活动作品【品城记】树上熟的木瓜味道就是零舍不同!直接吃、煲汤、做糖水都一级棒!
对于很多老广来说,木瓜应该算是再熟悉不过的一款水果了吧?家里煲汤、做糖水,都经常会用到木瓜。而广东作为一个水果大省,自然也是不缺木瓜的!然而据我们了解,市场上能够买到的木瓜,很大一部分都是还没...
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2022-03-27 17:47
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活动作品【品城记】无卤鹅不旁派!识食的,当然是吃澄海的狮头鹅啦!
潮汕地区的美食种类繁多,牛肉火锅、生腌、卤水、甜汤、粿条等等……无论是哪一种,都让人吃过一次以后就难以忘怀!我们一直都有一个信念:正如“一方水土养一方人”,有一些美食,也是必须要根植于当地的水...
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2022-03-10 17:47
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活动作品【品城记】近40年的老字号!真正的老广州味道!很多深藏不露的大佬会来这边搵食!
前不久,我们拍摄了一家广州老字号餐厅,叫做【海鲜街菜馆】,结果炸出了很多“怀旧党”。他们纷纷给我们留言,表达了对老广州味道的深厚感情,同时也提供了不少类似的美食情报。今天我们要拍摄的这一家就是...
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2022-03-04 17:47
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