“麦当劳新出的汉堡味道不错，就是餐厅忘了给可乐的吸管。”最近的社交媒体上，时不时会有网友这么吐槽。但其实，这真不是店员的失误。麦当劳中国近日宣布，北京、上海、广州、深圳近千家餐厅将率先停用塑料吸管。
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麦当劳不“管”了，不是突发奇想，而是呼应升级的新“限塑令”。你我多年来用吸管“吸溜”饮料的习惯，或许也要改变了。
麦当劳的餐食。左宇坤 摄
新“限塑令”上线，从“限塑”走向“禁塑”
2020年6月底，一篇发表于权威学术刊物《生物学快报》的论文称，在位于南极底层生物链条中的南极跳虫体内检测出微量塑料，第一次直接证明了塑料已污染了这个世界上最偏远的角落——无处不在的塑料污染再次引发强烈关注。
“白色污染”的危害众人皆知。中国自2008年起实施“限塑令”以来，12年过去了，国家发改委发布的数据显示，我国塑料袋使用量年均增速已由2008年前一度超过20%下降为3%以内。但增速一直为正也表明，塑料袋的使用仍在持续增长。
日常生活中，廉价便捷的塑料袋依然大行其道。为了招徕顾客，农贸市场里的塑料袋仍以免费使用为主；而在塑料袋有偿使用的大型超市，不少人也愿意花几毛钱买个方便。“限塑令”也因此一度被称为“卖塑令”。
2020年1月，国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，明确分2020年、2022年、2025年三个节点实施，确保大量减少塑料制品的使用。
根据上述意见，到2020年年底，要率先在部分地区、部分领域禁止、限制部分塑料制品的生产、销售和使用。走过了12年的 “限塑”，正在慢慢走向“禁塑”。
其中，最引发关注的是首先被点名的塑料吸管。新版“限塑令”中明确规定：到2020年年底，在全国范围内的餐饮店禁止使用一次性不可降解的塑料吸管。
当喝饮料没了吸管，你还习惯吗？
你一根我一根，年产塑料吸管30000吨
据央视财经报道，2019年全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近30000吨，约合460亿根，人均使用量超过30根。业内专家表示，塑料吸管的使用时间只有几分钟，但降解的时间可能长达500年。
在北京市一家麦当劳餐厅，新款饮料包装已经上线。新款的杯盖上多了一个饮用口，类似于此前热饮的包装方式，打开上面的小盖可以直接饮用。
麦当劳可乐杯的新包装。左宇坤 摄
中新网观察发现，点餐柜台上已经没有了以往供顾客取用吸管的吸管盒，而不少取完餐的顾客都会问工作人员一句：“吸管呢？”
“没错，最近被问得最多的就是这个问题。”麦当劳工作人员告诉中新网，不光是顾客不习惯，他们工作人员也很不适应：“之前每天不知道要往盒里补多少次吸管，一下减少了这项工作，一时间还挺别扭的。”
但对于取消吸管的举措，麦当劳工作人员表示非常支持：“使用量真的非常大。我们店里最多的时候一天能用掉将近一千根吸管。”
除了正常的使用，吸管浪费的情况也非常严重：“来店里的小孩子多，不少小孩子喜欢拿好多根吸管玩，或者直接玩吸管盒。那些被摁出来的吸管，其他顾客肯定不会用的，都自己再取新的。每天我们收拾的这些浪费的吸管就能有好几十根。”
据了解，目前中国内地有超过3500家麦当劳餐厅，其塑料吸管的年均使用量约400吨。
告别塑料吸管，感受如何？
中新网随机询问了几位店里的顾客，大家均表示，从环保的角度非常能理解这个措施，但对个人使用感受来说确实造成了一定影响。
“对我来说还能接受，因为我平时也经常忘拿吸管，会掀开盖子直接喝。”一位男性顾客说。同时他提到，自己还点了一份“麦旋风冰淇淋”，店家给的勺子依然是塑料的：“这个以后也会取消吗？吃冰淇淋没勺子还真不行。难道会变成小时候我们买盒装冰淇淋附赠的小木勺？”
“我看网上有人说，实在受不了没有吸管的可乐，厚着脸皮去附近肯德基要了一根。”另一位女性顾客则直言自己不太喜欢这个设计：“可能是之前用习惯吸管了，总觉得嘴对嘴直接喝会洒出来，提心吊胆的。”
“喝可乐还凑合，如果塑料吸管被禁了，我更担心珍珠奶茶怎么办。”该顾客还表示。
相比于液体可乐，拥有珍珠、椰果等配料的奶茶类饮品自然更依赖吸管。麦当劳方面的回复是，对于珍珠奶茶、麦旋酷等含有固形物的冷饮，以及麦咖啡冷饮，目前仍将配备吸管。
中新网询问了一家连锁奶茶品牌店，工作人员表示，店里每单都会提供吸管，平时一天用五、六百根吸管没问题，休息日、节假日最多能达到八百多根。
“店里目前有粗的和细的两种吸管，如果顾客没有添加配料就给细的，添加了配料就用粗的，粗管的使用率是细管的好几倍。”但对于禁用塑料吸管的事，奶茶店工作人员表示还没有接到相关变动通知。
使用纸质吸管的饮品。左宇坤 摄
在我国，星巴克、喜茶等许多品牌已经逐步推出了纸质吸管，但对于消费者来说，纸质吸管和塑料吸管在体验感上还有一定差距。有将纸质吸管与塑料吸管放在一起供消费者选择的门店表示，愿意选择纸质吸管的顾客只有1/3左右。
“之前在星巴克点了一杯里面有谷物颗粒的饮品，纸质吸管很细，泡久了又会变软使不上力气，一杯饮料喝完了，谷物颗粒全留在底下了。”消费者小李吐槽道。
奶茶店工作人员也认为，细吸管用纸质的代替还勉强可以，但纸质粗吸管肯定会对使用感受产生很大的影响。
对此，不少人开始安利可循环使用的不锈钢吸管：“有便携式的小盒子，还有专门的刷子。现在不少人都自带餐具嘛，多加根吸管，也挺方便的。”
塑料产业亟待转型
消费者对塑料吸管等塑料制品的偏爱背后，也藏着一个大产业。
企查查数据显示，目前，我国已成为全球最大的塑料生产国与消费国，共有283万家塑料制品相关企业，其中浙江省以43.7万家位居第一。
今年二季度，相关企业注册量达到23.4万家，同比增长56%。同时，全行业专利数量连年攀升，已连续两年达到4500件左右。
除了“大限将至”的吸管，新“限塑令”对一次性塑料餐具、宾馆酒店一次性塑料用品、快递塑料包装等“用塑大户”的禁止、限制都进行了阶段性的安排，我国塑料制品产业也将经历新一轮阵痛。
“在减量、替代、循环的基础上，关键是要让塑料制品进入规范的收集处理系统。”在清华大学环境学院教授刘建国看来，更重要的是建立形成治理塑料污染的长效机制。
对此，新“限塑令”也提出了基本涵盖了塑料制品生产、流通、使用、回收、处置全过程和各环节的政策措施。对于当下的传统塑料生产企业来说，如何转型升级，将是他们面临的最大考验。(完)
中国新闻网 2020-07-18 16:02:29
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