可口可乐“唔快乐”

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前段时间，可口可乐发布最新财报时，詹姆斯·昆西喺接受采访表示：“我哋喺2021年有好好嘅对冲措施，但2022年嘅压力越来越大，因此价格必须有所上涨”，好快，“可口可乐将涨价”嘅消息迫进‌微博热搜。

正如网友所言，我哋3元钱嘅快乐可能要没有嘎啦。

时隔近三年再次涨价，一直以唔涨价嘅“厚道”形象面对消费者嘅可口可乐，终于也没能扛住大宗原材料商品价格上涨以及疫情拖累业绩嘅双重压力。唔过，同之前疫情过后海底捞、西贝涨价招致网友一片痛闹唔同，可口可乐嘅价格涨幅仍被唔少人盛赞良心。毕竟几十、几百元嘅奶茶都排队抢住喝，碳酸饮料涨个几毛钱又算得‌乜嘢呢？

但是，怕就怕喺这只系一个开始。以可口可乐为开端，快消品行业嘅国际巨头们普遍决定调价，今日呢个涨几毛，明天嗰个涨几毛，如同温水煮青蛙，唔知唔觉度，生活成本已然上升。

偷摸涨价正变为“明目张胆”

近70年唔涨价？可口可乐其实并非唔涨价，而是通常采用“减量唔减价”嘅变相涨价手段。顾名思义，将产品容量降低，而价格唔变。

2008年7月，可口可乐以响应“绿色奥运”为名，将其罐装可乐产品容量从355ml减到‌330ml；2011年，经过包装换新调整，将瓶装可乐嘅容量从600ml减到‌500ml。唔止咁，为咗让减量唔至于太过明显，可口可乐还耍起‌“小心机”，通过改变包装瓶嘅形状，让消费者感官上觉得并没有减太多。

但係而家，偷摸涨价正变为“明目张胆”。可口可乐宣布涨价嘅同一时间段，宝洁公司也公开表示将于今年9月份开始涨价，呢次价格调整将涉及到从纸尿裤到卫生棉条等一系列日常用品，范围涵盖婴儿护理、成人护理和女性护理产品；更早之前，全球最大纸制品生产商之一金佰利于3月宣布，开始上调大部分北美地区产品嘅价格。

除此之外，荷美尔食品公司为应对谷物价格上涨，提高‌火鸡产品嘅价格。斯味可（J.M. Smucker）公司则提高‌Jif花生酱嘅价格，而且由于运输成本更高以及第啲通货膨胀压力，以后可能还会提高宠物零食嘅价格。

偷摸涨价显然已经唔可以应对大宗商品上涨带来嘅成本压力，而呢种压力集中爆发，已经从上游直接传达到下游嘅消费端。只是因为最终面向消费者嘅价格涨幅唔大，先唔被过多关注。

比起产品价格，原材料嘅涨幅远超市面上白酒、奢侈品等价格波动较大嘅产品。比如纸浆，据wind公开数据显示，截至4月2日，纸浆2105合约收于7106元/吨，较年初上涨22.43%，而喺2020年9月底，纸浆2105合约收于4766元/吨。喺半年多嘅时间里，累计涨幅达到49%。

再比如塑料，目前各塑料原料品种同上年同期相比，价格涨幅达到20%到30%左右，其中被广泛应用于建筑材料、工业制品嘅聚氯乙烯，价格更加系一度达到‌近十年嘅历史高位。

毫无疑问，随住原材料持续上涨，全球消费者正喺进入一个新嘅涨价时代，就算后期原材料价格下降，物价也唔会回到原来嘅水平，因为巨头们一旦提高商品价格，便唔会再降低。2018年，各大型消费品公司因纸浆成本上涨而对纸制商品涨价，纸浆价格下降后，商品价格也没有随之降低。

“跟风涨价潮”来势汹汹

可口可乐、宝洁等国际巨头涨价嘅消息逐渐扩散，但唔少消费者似乎唔以为意，佢哋认为喝唔‌可口可乐，我可以去买百事，宝洁嘅生活用品涨价嘎啦，我可以去买联合利华嘅。但全球嘅日用消费品都涨价‌呢？呢個唔係玩笑。

2021年初，欧晰析企业管理咨询公司发布‌“全球50大快速消费品公司排行榜”，以全球范围内各快消品企业2019年度嘅销售收入为指标进行排序，最终评选出‌全球50大快消品企业。而喺呢个排行榜度，排名靠前嘅消费品国际巨头们，唔是已经宣布涨价，就系喺涨价嘅路上。

比如就算是业绩表现最好嘅雀巢，喺面对最近全球快消行业酝酿涨价嘅消息时，也表示“我哋认为，喺适当嘅情况下和成本确实增加时，是有可能针对定价采取行动嘅”。当然，最根本嘅原因喺于巨头涨价嘅连锁反应，会令到同类型嘅企业跟风涨价。

2011年，前脚可口可乐啱啱缩减‌饮料容量，后脚百事可乐就将罐装百事改为330毫升，睇起来瓶身比可口可乐大一圈嘅600毫升瓶装百事也改成‌500毫升；宝洁涨价之后，联合利华也马上宣布对洗衣粉、洗衣皂和牙膏提价，甚至还带动一啲国产品牌纷纷涨价。

按照呢啲国际巨头嘅逻辑，就算对方涨价‌而自己没涨，消费者也好难因为轻微嘅价格浮动而改变消费行为，所以，要涨一块涨。

其实哩个都系双头垄断嘅特殊格局带来嘅直接后果。长期以来，全球高达600亿嘅碳酸饮料市场，几乎一直被可口可乐和百事可乐两家垄断，国内都系咁，可口可乐占据60%，百事可乐35%，屈臣氏占比5%，健力宝、北冰洋、非常可乐等国产品牌嘅占比微乎其微。类似地，喺日化领域，宝洁和联合利华“相爱相杀”‌几十年，谁也无办法将另一方干掉。

涨价固然可能畀竞争对手留下空间，导致一部分对价格极度敏感嘅消费者转投另一家，衹唔过唔跟住涨价，直接被压落去嘅将是盈利能力。所以，双方都涨价，都获得超额嘅垄断利润，对呢啲消费品巨头来讲才是最优解。

值得注意嘅是，呢股涨价之风唔可避免地也会传入国内，而且事实上，好多人或者已经察觉到从各个领域席卷而来嘅涨价风潮：新手机起步价唔低于3999，视频会员嘅价格一个比一个涨得多，智能电视一涨就是几百，买个外卖红包想订外卖，突然发现红包涨价嘎啦，饮品、卫生纸、纸尿裤…

一如外界嘅共识，可口可乐、宝洁嘅涨价只是更广泛范围内涨价嘅一个前兆。

巨头嘅烦恼，涨价也解决唔‌

可口可乐、宝洁等日消品巨头涨价，似乎也唔全然为咗业绩。

4月10日，一篇名为《拜登庞大开支计划将美国带入“大政府时代”》嘅文章喺美国引发广泛讨论，呢篇文章称拜登提出嘅经济刺激方案总开支已经超过4万亿美元。美国货币超发，通货膨胀压力剧增，而对此，美联储主席鲍威尔却表示，承诺将通胀控制喺一定范围内。

所以，唔少专业人士分析，消费巨头集体涨价，一个目的喺于使美联储放弃对通胀保持乐观嘅立场。唔过，货币超发偏偏又赶上‌好多行业都出现咗产能下降，上年疫情潜藏嘅危机无疑喺今年彻底暴露，对于可口可乐、宝洁等被迫涨价嘅巨头来讲，呢意味住就算涨价，也无办法改变大环境对佢哋嘅冲击。

更何况，呢啲国际巨头们业绩增长乏力嘅问题，已经唔系一年两年嘎啦。

2013年至2018年，可口可乐嘅营收分别为468.54亿美元、459.98亿美元、442.94亿美元、418.63亿美元、354.1亿美元和318亿美元，同比分别下滑2.42%、1.83%、3.70% 、5.49%、15%和10%。

2018年提价后，可口可乐全年营收同比增长‌17.1%，但到‌2020年，其营业收入为330.14亿美元，同比下降11.41%。

可口可乐受困于近些年碳酸饮料市场下滑嘅难题。2019年美国饮料行业刊物《饮料文摘》嘅数据显示，美国嘅碳酸软饮料销量已经连续11年下跌。而同碳酸饮料嘅趋势相反，无糖饮料越来越受消费者欢迎，呢令到可口可乐凭空多‌些抢夺饮品市场嘅“小弟”，尤其系喺国内，新消费品牌打住“无糖”嘅旗号，已经上演‌同传统饮品巨头一较高下嘅戏码。

再睇宝洁和联合利华，疫情之后，市场上对家庭清洁和个人健康产品嘅需求增加，反而畀宝洁、联合利华带来‌增长，宝洁更系喺2021财年第一季度均交出‌近五个财年同期嘅最好成绩单。但这两大巨头业绩增长嘅动力都来自中国，宝洁方面公开话，第三季度，中国市场业务增长率达12%，其度，美容部门实现‌7%嘅增长。