Impossible Foods 公司周四宣布，其计划将素肉汉堡产品推向 700 多家新商店，以便消费者可在总共 1000 多个线下门店去购买。作为一种基于植物原料的人造牛肉替代品，其宣称具有真实的质地，甚至可以像真牛肉一样“含血”（尽管实际上并没有）。
虽然此前消费者很难买到素肉，但这种情况正在慢慢发生改变。比如 Impossible Foods 就希望自家素肉制品能够在取代多种商品里的牛肉，包括汉堡和炸玉米饼。
同时该公司希望扩大产品的供应范围，甚至运抵美国以外的 777 个门店。目前素肉商店已覆盖爱荷华、印第安纳、加利福尼亚、伊利诺伊和内华达等州。
Impossible Foods 将于明日开始供货，感兴趣的朋友可留意当地的 Fairway、Safeway、Wegmans、Vons、Gelson’s Markets、Albertsons 等商店。
尽管当前的定价比真牛肉要高，但也没有贵到哪里去，每袋 12 盎司（340g）的价格在 9~10 美元（约 63~ 71 RMB）左右。
Impossible Foods 总裁 Dennis Woodside 解释称：最近几周的销售已创下历史新高，因此该公司计划在年内继续扩大供应，以充分满足消费者的需求。
cnBeta.COM 2020-04-17 10:45:38
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