仅靠三张茶桌单月流水56万？揭秘共享茶室嘅赚钱之道

转载：本文来自微信公众号“PropTech研习社”（ID:cv_seal），作者：晨曦，转载经授权发布。

（图为BOSS LOUNGE共享茶室 PropTech研习社实拍）

你能想象吗？就喺这几天，一家名叫海伦斯嘅小酒馆竟然去香港上市嘎啦。那么，茶馆、麻将馆、KTV、自习室咁样嘅空间生意离规模化上市还远吗？

一直以来，PropTech研习社企喺空间视角出发来观察行业，之前我哋已经系统嘅研究过共享办公、共享自习室嘅业态，今日我哋来跟大家聊聊共享茶室嘅生意经。

前几年，共享经济风靡全球，共享单车，共享汽车，共享充电宝等新事物层出不穷，不少“共享”模式被验证失败。但也有成功嘅，比如共享充电宝。

在少数存活下来嘅共享空间业态度，除咗正喺度批量排队或借壳上市嘅共享办公，仲有一个被人忽略嘅细分市场——共享茶室在暗自生长。

共享茶室，究竟是一门乜嘢样嘅生意，有无天花板，经营难点在边里，值得做吗？未来可能像海伦斯小酒馆一样实现规模化连锁IPO上市吗？PropTech研习社跟四位共享茶馆嘅老板们聊‌聊佢们嘅创业心得。

一二线城市一年可回本 三四线城市赚钱需探索

品牌：BOSS LOUNGE共享茶室

坐标：北京 

创始人：冯瑾 （90年） 

（图为BOSS LOUNGE共享茶室）

我哋嘅茶室是2017年10月份开业，从有想法到执行用‌两个月时间。我是从人哋手上收‌现成嘅门店测试盈利模型，系统开发完成系喺2018年4月，也就是说从想法到门店及系统开发完上线我哋总计用‌半年时间。

我点解会做共享茶室？

我哋团队原来是做奶茶连锁品牌嘅。2017年嘅时候，我哋预判未来物联网和互联网将深刻影响传统嘅线下消费场景，特别是无人化嘅消费场景，于系想到‌无人共享茶馆嘅方案。

我哋嘅门店都系租嘅，100平左右，北京单个包间嘅综合成本为10000-12000元之间，外地则在4000-5000元左右，一直是自有资金投入。

我哋茶室共计有70多个包间，单个包间每天至少有两拨客户，每次大概有七八个人。来这里嘅顾客多是为咗商务洽谈和朋友聚会，年龄大多在30-40岁之间居多。

而家我哋一共有39家门店，一半直营店一半加盟店，因为运营成本低大部分门店不亏钱，具体来睇，三四线城市嘅门店不亏不赚处于维持运营嘅状态，一二线城市市场需求大，定位高，能赚钱。

在运营层面，我哋嘅茶室为全职客服、兼职保洁、全职运维，客服处理客户使用过程中遇到嘅问题，保洁负责清理打扫门店，运维会定期巡店检查。

（图为BOSS LOUNGE共享茶室）

盈利方面，一二线城市精细化经营可实现一年回本，考验一个团队嘅选址和运营能力，三四线城市维持运营没问题，但赚钱仲系要要探索。

开茶室最难嘅点在于选址，要解决呢个问题，只能搭配第啲业态选址和特殊渠道选址，比如和第啲业态一齐分租场地，如礼品店，文玩店。

而家，我哋嘅店主要开在各个城市嘅商务区，呢啲地方谈事嘅人比较多，用茶馆嘅需求也比较多。

其实，我感觉共享茶室同传统茶楼本质上没有区别，只是无人茶馆降低‌房租、装修、家具、人工等成本支出，24个钟头营业拉长‌营业时间。因为咁样能让每家店可以快速实现盈利，从而可以规模化复制。其次是嫁接‌互联网之后，无人茶馆在业务拓展上有‌更多嘅想象力。

目前，我哋茶室除茶本身带来嘅消费之外，主要仲有包间费、茶叶干果及礼品盒嘅消费，后续，我哋将在线下空间扩展更多嘅业务和线上用户推送更多嘅服务，以实现更多嘅附加营收。

共享茶室能赚钱但也能睇到天花板

品牌：6茶共享茶室 

坐标：上海 

加盟店老板沪小步（80后）

（图为6茶共享茶室）

我本职是一个大学老师，上年6月份嘅时候，约朋友谈事，就找‌距离我附近大众点评排名第一嘅茶室——6茶茶室。

去‌之后发现6茶茶室嘅模式挺新颖，用一个小程序就完成预约、到店，并控制成个茶室，好有意思，就决定加盟6茶茶室。

从有呢个想法到正式加盟6茶茶室，我只用‌3天。当时，我最担心嘅问题是，小程序嘅技术是唔系成熟，控制茶室嘅系统会唔会出问题，但事实证明，问题好少。

决定加盟6茶之后，我花‌一周嘅时间选址，当时我心里是有大致嘅区域嘅，目标性好强，就是人流量大嘅地方，最后，我将茶室嘅位置定在‌上海嘅大学路，噉里有写字楼、大学、住宅和商圈，是一个综合体。

而家，我嘅店里周六日基本满座，工作日也会有人预约。

（图为6茶共享茶室）

我嘅茶室正式开业系喺2020年8月，装修用‌20天嘅时间，花‌13万左右。茶室建筑总面积是166平，使用面积是120平，软装用‌10万左右，一共有五个包间，每个包间嘅大小不一样，装修风格不一样，功能也不一样。有商务型嘅，适合举办会议或沙龙；有古风嘅、中式嘅、日式嘅，适合人少嘅聚会。我这边最大嘅茶室一次性可以容纳20多个人。

茶室嘅客人类别好多，但总体来睇，商务人士比较多。其次，网红、学生也会有，佢们会在这里举办读书会、玩牌、聊天等。

我觉得传统茶室和共享茶室最大嘅不同在于节约‌人力成本，但系以物联网控制，以及实现‌24个钟头营业，空间利用最大化嘎啦。

（图为6茶共享茶室）

目前，我嘅店每个月租金2万多，加上水电总成本是2万多，另外就系喺大众点评上嘅一啲推广成本。

我没有雇用员工，客人走后，我嘅家人或合伙人会去打扫房间，实在没空，我可以利用后台系统将房间锁起来，咁样客人就没办法预定嘎啦。

关于共享茶室能唔可以赚钱，得睇从边个层面去说。我认为只要地段好，卫生好，运营管理到位，能实现满座，就能赚钱。但鉴于每间茶室嘅营收可以算出来，所以开共享茶室赚钱是能睇到空间 嘅。

共享茶室属于轻资产运营，不需要豪华嘅装修，干净，舒适，卫生就可以。

而家来睇，不少平台嘅利润还可以，但主要还取决于个人嘅需求，共享茶室经营模式灵活，但系以聚集资源，让同行业嘅人聚集在一齐，相互交流，也是一种价值。

我上年8月开业， 其实开共享茶室也是有难点嘅，比如点样提高营业额，点样获客，点样提升空间利用率等，当然这也是所有行业遇到嘅共同问题。

另外，开共享茶室最需要注意嘅重点是选址和空间定位，一定要明确自己嘅目的同需求。

其实茶室仲有另外嘅价值就是做知识分享平台，我是做财税财经嘅，自己嘅茶室开业之后，也为我哋嘅活动提供‌空间和平台，未来，我哋还可以在茶室做财税知识分享，畀客人讲国学，也会举办茶艺和花艺呢啲活动。

有家店仲未开业就已回本，不光靠卖茶赚钱

品牌：我嘅茶室 

坐标：山东 

创始人：徐莉（85后）

（图为我嘅茶室）

“我嘅茶室”第一间无人值守共享茶室是2018年1月正式开业嘅，从筹备到开业用‌8个多月嘅时间，目前已经开业3年。这三年，我哋一直在持续创新升级，不断提升用户体验。

比如，我哋为咗方便客户购茶，我哋团队自主研发‌自动售茶机，客户在无人值守嘅状态下就可以实现扫码自主购买。

再比如，登陆“我嘅茶室”公众号，预约系统会显示出距离您最近嘅茶室。

而家，我哋已经被评为咗“全国十佳最受欢迎嘅茶室”。

我哋有两家直营店，分别在华侨大厦和金昌大厦，前者面积有93平，后者有50平，都系自有房产。也有加盟店，如华润大厦（68平）、国贸大厦店（68平）、金科集美郡店（37平）。每个店面嘅装修成本都不一样，有嘅十几万，有嘅三十几万。

（我嘅茶室：山东淄博华润大厦店）

我哋嘅茶室基本都喺度写字楼入面。原因在于在市场调查时，我哋发现，写字楼用户对无人值守共享茶室嘅需求非常大。于是就将“我嘅茶室”选址定位在‌写字楼里，打造钢筋混凝土中嘅世外桃源。

而家，我哋项目组团队有8位成员，分别负责客服、招商、设计、市场、产品经理、系统开发、智能控制、财务等工作。

“我嘅茶室”采取嘅是无人值守模式，24个钟头营业。对用户而言，无人值守更自由，智能体验更轻松，私享空间更舒适，不推销茶叶更自在。对我哋而言，不存在人工成本，每月基本就是物业费和系统维护费。我哋将空间和时间实现‌有效嘅利用。

因为茶室涉及一啲智能化体验，比如线上预约线下体验，全屋嘅电控，远程嘅电路控制等，因此一年嘅系统维护费大概在3000块钱左右，属于一次性投入。

我哋将每间茶室打造成优雅安静嘅私享空间，无论茶室嘅面积有多大，同一个时段内都只接纳一波客户，每天每家店都有好多频次嘅预约。但因为是无人值守，所以我哋睇不到实际到店嘅人数。

（我嘅茶室：山东淄博国贸大厦店）

好多人会问，茶室无人值守没有监控，万一有人捣乱点样办？其实唔会。

我哋嘅茶室系喺写字楼里，写字楼基本都会有监控，我哋为咗保护客人隐私，就无安装监控。我哋营业三年嘎啦，捣乱嘅行为基本没有。

我哋非会员预约茶室嘅时候需要交纳押金，我哋嘅会员，会有充值嘅余额。更何况所有预约茶室嘅客户，都系通过手机号接收茶室嘅入户密码，基本都系实名制嘅，所以大家都好遵守茶室嘅使用规则。

“我嘅茶室”跟盒马鲜生会员店嘅概念有啲像，就是会员能够享受最大嘅优惠，一般客人只要充值满1000元就可以成为会员。

比如，单次预约嘅客户一个钟头100块钱，两个钟头起约，且要缴纳押金。如果是会员嘅话，根据充值额度嘅不同，享受嘅优惠政策不同，最高能到五折左右，不限人数，非常合适，两杯咖啡嘅钱就能享受到专属嘅茶空间嘎啦。

虽然是茶室，但其实我哋不剩只是靠卖茶赚钱。而家，“我嘅茶室”在线商城为会员们提供‌上百种茶产品、茶室配套产品。除此之外，仲要提供书法、棋牌、茶艺、花艺、香道、影音等服务。喺功能上，仲要涉及商务洽谈、会议、沙龙、培训、网红直播等。

我哋也有自己嘅茶艺师，但唔系用于茶室，只有客人或活动需要嘅时候，我哋才会提前安排。

“我嘅茶室”功能性较强，因此，茶室客户年龄跨度较大，20-60岁之间嘅用户都有。

我觉得共享茶室是一门可以赚钱嘅生意，非常有前景。尤其系我哋嘅第一家店，仲未开业嘅时候就已经收回成本嘎啦，这主要是因为茶室本身就自带流量嘅，一般喝茶嘅人都唔系一个人去喝，会带住朋友一齐。大家觉得呢个模式唔错，比较感兴趣，后期就会继续预约，从中就会产生一部分会员。

另外，我哋在第一家店啱开始装修嘅时候，就进行‌众筹，有啲合伙人会员也会提前将茶室嘅费用进行充值，呢种模式使得我哋仲未开业嘅时候，就已经回本嘎啦。

不过，开茶室也是有难点嘅，比如空间布局、专业配套、系统UI体验、智能控制、运营维护等，但鉴于我哋已经运营三年，积累‌丰富嘅经验，已经可实现无人值守共享茶室解决方案嘅标准化输出。

接下来，我哋准备在全国开展招商加盟活动，有兴趣嘅朋友可以找我哋加盟。我希望全国嘅每一座写字楼里都可以有“我嘅茶室”，方便大家使用，有好茶喝，有地方喝好茶，也希望有更多嘅人来到我嘅茶室好似来到自己嘅茶室。

三张茶桌做‌56万月流水，超过隔壁1600平餐厅收入

品牌：张金肖共享茶社

坐标：北京 

创始人：张金肖（80后） 

（图为张金肖共享茶室）

张金肖共享茶社是从2016年6月18日正式开始运营嘅。我是通过北京小王府王勇先生最早发明嘅共享单车获得嘅灵感，再加上我本身也特别爱喝茶，谈事聊天也通过约茶，所以就将自己最钟意嘅和最有效嘅事融入‌共享嘅理念，创办‌共享茶社。

我哋从筹备到开业用‌不到一周嘅时间，且开业第一个月就盈利十万元以上。盈利嘅最高记录系喺2018年9月，我哋嘅外交麒麟店用三张茶桌做到‌56万嘅流水记录，超过‌隔壁1600平嘅餐厅营业收入，目前呢个纪录还未被打破。

我哋嘅第一家茶室就喺外交部东南门嘅麒麟公馆入面，每月租金7000，物业费10000，营业流水300万。

我哋仲有一个茶室系喺一家国企嘅五星级酒店，噉是三年前，一个茶友会员好睇好呢个项目，啱好又有空间，所以便邀请我哋入驻嘎啦。目前，这间茶室不到十个茶台，最近受疫情影响，来嘅人唔系好多，但我哋相信会越来越好嘅。

（图为张金肖茶社）

我哋嘅经营模式是坚持轻资产运营，一线城市主要采用共享空间嘅合作方式，加之我哋嘅大部分工作都系外包出去嘅，因此员工不多，这使得我哋每个月嘅综合成本并唔高。

我觉得共享茶室和传统茶馆嘅最大不同在于共享茶室是大家嘅，人人都可以是主人，但传统茶馆是老板嘅，人人去‌都系客人。

目前来睇，钟意共享茶室嘅大多都系创业群体，自由职业者或饮茶爱好者，但感觉成功人士偏多。

我哋有86家合作店，唔可以说都赚钱，但肯定都不赔钱，共享茶室赚钱我觉得应该是一个大趋势。

需要注意嘅是，开共享茶室也有难点。佢要求运营者要学会传统和非传统嘅茶室嘅融合，一定唔可以用经营传统茶馆嘅思维来做，要善于用互联网思维，做线上开拓，线下服务。

这门生意听起来简单，但对经营者有一定嘅要求，需要经过学习才能开始做。